Patate Dolci Ripiene

Name: Patate Dolci Ripiene
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità patate dolci bollite; 50 g Gorgonzola; 1/2 unità panna acida; 1/2 unità cipolla; qb olio d'oliva; qb sale e spezie; qb parmigiano

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

1 porzioni

Ruth Lamarque

@ruthlamarque

Ingredienti
Modo di preparazione

patate dolci bollite1 unità
Gorgonzola50 g
panna acida1/2 unità
cipolla1/2 unità
olio d'oliva qb
sale e spezie qb
parmigiano qb

Praticare dei buchi con una forchetta nella patata già cotta, quindi fare un taglio longitudinale e togliere parte del torsolo della patata.
Per il ripieno soffriggete la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete la panna, il gorgonzola, aspettate che si sciolga, regolate di sale e poi farcite la patata.
Completate con abbondante parmigiano e infornate per altri 20 minuti.
Questo ripieno è solo un'opzione, puoi farcirlo con pollo, carne macinata, dipende da te