patate gratinate

Name: patate gratinate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 4 unità patate; 1 tazza/e Latte; 1 unità Crema di Latte; qb odore verde; qb sale e pepe nero; qb olio d'oliva; 100 g pancetta; 1/2 tazza/e Mozzarella; 1 cucchiai farina di frumento; 4 cucchiai ricotta

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

3 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

patate4 unità
Latte1 tazza/e
Crema di Latte1 unità
odore verde qb
sale e pepe nero qb
olio d'oliva qb
pancetta100 g
Mozzarella1/2 tazza/e
farina di frumento1 cucchiai
ricotta4 cucchiai

Sbucciare e tagliare a fette la patata, cuocerla in acqua bollente salata fino a renderla morbida
Nel frullatore, sbattere il latte, la panna, la ricotta e la farina.
Mettere le patate in una teglia e versarvi sopra la panna del frullatore.
Terminare con il formaggio e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 min o fino a quando il formaggio sarà gratinato.
Decorare con cubetti di pancetta ben fritti e prezzemolo e servire