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Foto della patate ripiene - ricetta di patate ripiene nel DeliRec
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patate ripiene

🇧🇷Brasile

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(Português)

Tempo de preparo

40 min(i)

Porções

8 porzioni

Beatriz Gonçalves

@encantadamaternidade
  • Ingredienti
  • Modo di preparazione
  • patata inglese8 unità
  • sale1 qb
  • cipolla1 unità
  • salsiccia ai peperoni1 unità
  • mozzarella150 g
  • origano1 qb
  1. Lavate bene le patate sbucciate e mettetele in acqua bollente salata.
  2. Portalo al fuoco. Non lasciarla cuocere troppo a lungo per non farla scoppiare durante il riempimento, cioè appena l'acqua bolle non lasciarla sul fuoco per più di 10 minuti.
  3. In una padella fate soffriggere cipolla, aglio e peperoni tritati con olio d'oliva. Rimuovere il grasso in eccesso. Aggiungere la mozzarella e l'origano. Lascialo riservato.
  4. Prendete le patate e fate un taglio in alto con loro in posizione orizzontale, ed eliminate la piccola polpa, in modo da fare un buco per mettere il ripieno.
  5. Passate in forno, preriscaldato per circa 10 minuti o finché il formaggio non sarà ben sciolto e dorato, quindi servite!

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