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patate ripiene
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
20 porzioni
Marcella Rocha
@marcella88- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate medie10 unità
- mozzarella100 g
- pancetta1 tazza/e
- ricotta1 tazza/e
- odore di verde qb
- Tagliate le patate a metà orizzontalmente e cuocetele con la pelle in acqua salata fino a quando non saranno morbide.
- A cottura ultimata togliete un po' di polpa da ogni patata, lasciatela come se fosse una barchetta e tenete da parte quella che avete preso
- Disporre le patate su una teglia
- Friggere le pancette e poi unirle alla polpa delle patate tenuta da parte, aggiungere la cagliata e la mozzarella
- Prendete questo composto e farcite le patate
- Cuocere per circa 20 minuti
- A cottura ultimata, cospargete di prezzemolo verde e servite ancora caldo.
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