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patate ripiene
🇧🇷Brasile
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(Português)
90 min(i)
4 porzioni
Ana Carina
@euanacarinaribeiro- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate grandi con la buccia4 unità
- sale e pepe nero qb
- pollo grattugiato200 g
- cipolla piccola1 unità
- odore di verde qb
- ricotta2 cucchiai
- formaggio grattugiato2 cucchiai
- olio d'oliva qb
- Cuocete le patate (bucherellate con una forchetta) per 30 min, poi avvolgetele in un foglio di alluminio e infornate per 20 min a 180°C.
- Riempimento: Aprire la patata a metà e togliere un pozzo dalla patata. Impastare e riservare. In una padella fate soffriggere la cipolla, mettete il pollo tagliato a striscioline e condite con sale e pepe a piacere. Aggiungere la ricotta e il purè di patate e l'odore verde e mescolare. togliere dal fuoco
- Mettere le patate in una padella, irrorare d'olio d'oliva, cospargere di sale e pepe a piacere e farcire. Adagiate sopra il formaggio grattugiato e infornate a 180°C per 20 minuti. E serve solo
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