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Patate ripiene
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
10 porzioni
Flávia Marques
@flavinhamarx- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate5 unità
- Carne macinata condita a piacere500 g
- Mozzarella a pezzetti200 g
- fette di mozzarella100 g
- olio d'oliva o margarina qb
- Cuocere le patate in acqua e sale. Dopo la cottura, aprire a metà nel senso della lunghezza e "cavuque" lasciando spazio per il ripieno.
- Passare l'olio d'oliva o la margarina nelle cavità delle patate e prenotare.
- Fare degli gnocchi con carne macinata, farcire con un pezzo di formaggio e metterli all'interno della cavità della patata. Ripeti per tutte le patate.
- Portalo in forno per 20 minuti.
- Togliere dal forno, mettere una fetta di formaggio su ogni patata e rimettere in forno fino a quando il formaggio si scioglie e servire dopo.
- Suggerimento: con il "nocciolo" delle patate fare una purea da servire insieme.
Etichetta
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