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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- grandi patate inglesi4 unità
- pollo cotto e sminuzzato200 g
- mozzarella100 g
- panna acida100 ml
- aglio1 qb
- Lavate le patate e cuocetele fino a quando la protezione non entra facilmente.
- In una padella mettere l'aglio schiacciato e portarlo sul fuoco quando è dorato aggiungere il pollo, la panna e i condimenti a piacere, io ho usato (zafferano, cumino, pepe), ho aggiunto il coriandolo e fatto cuocere.
- Con le patate cotte, fare un buco nella patata con un cucchiaio, che è 9 spazi dove metteremo il pollo. Aggiungere la crema di pollo e la mozzarella e infornare per la fissazione.
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