patate ripiene

Name: patate ripiene
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unità panna acida; 1 unità ricotta; 2 qb peperoni; 200 g pancetta; qb cipolla; qb Formaggio

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

5 porzioni

Marta Luiza

@martaluizasampaio

Ingredienti
Modo di preparazione

panna acida1 unità
ricotta1 unità
peperoni2 qb
pancetta200 g
cipolla qb
Formaggio qb

Mettere le patate a cuocere in acqua finché non saranno cotte.
In una padella soffriggere prima la pancetta, poi togliere la pancetta dalla padella e soffriggere i peperoni e la cipolla.
Con le patate già cotte, fare un taglio in esse e togliere un po' del torsolo, e mettere la pancetta e i peperoni al centro della patata.
Su un piatto da portata mescolate la crema di latte e la ricotta.
Disporre le patate ripiene su un piatto e aggiungere la miscela di panna e crema di formaggio sopra le patate.
Metti un po' di formaggio sopra ogni patata e mettila in forno a sciogliere il formaggio.