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Patate Ripiene Con Peperoni E Pancetta
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Ana Lima
@toquenoape- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate grandi4 unità
- salsiccia ai peperoni1/2 unità
- cipolla tritata1/2 unità
- sale e olio extravergine di oliva qb
- crema di formaggio2 cucchiai
- Pancetta Tritata100 g
- Ho iniziato questa ricetta cuocendo a vapore 4 patate grandi, ho aspettato che si raffreddassero e con un coltello molto affilato ho tagliato orizzontalmente al centro senza raggiungere i bordi e non troppo in profondità nella patata per non romperle, ho pressato delicatamente i lati aprire
- Ho tolto quanta più polpa di patata ho potuto e l'ho conservata in un refrattario dove ho aggiunto 1/2 fetta di salsiccia di salsiccia che ho tritato e fatto soffriggere senza olio, 1/2 cipolla tritata, sale qb e 2 cucchiai colmi di panna formaggio (se serve aggiungetelo poco alla volta)
- Ho irrorato con olio extravergine di oliva, pancetta fritta e ci ho spruzzato sopra e ho messo in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti o fino a quando le patate non saranno ben dorate e servite (potete farlo in #airfryer anche al stessa temperatura ok) 😉
- Buon appetito!
Etichetta
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