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patate ripiene
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Caroline Oliveira
@casinhadacarol30- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate5 unità
- uovo1 unità
- mozzarella150 g
- ricotta1 tazza/e
- patate3 unità
- Pancetta Fritta1 tazza/e
- odore di verde1 tazza/e
- Cuocere a pressione le patate per circa 20 minuti. Tagliateli a metà, eliminate il torsolo e metteteli da parte. Friggere anche la pancetta e mettere da parte. In una ciotola mettete le patate e schiacciatele bene. Aggiungere l'uovo e mescolare molto bene. Aggiungere parte della mozzarella e della pancetta, e la ricotta, regolare di sale. Amalgamare il tutto e farcire le patate con le porzioni di questo preparato. Mettere in ogni metà di patata, piccole porzioni di pancetta, mozzarella e finire con profumo di verde. Mettere in forno per circa 20 minuti. Servire dopo!!
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