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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate1 unità
- olio1 l
- sale qb
- Sbucciate la patata e tagliatela a fettine sottili (se volete usate una ciambellina o una mandolina in modo che siano tutte dello stesso spessore)
- Taglia un vassoio di carta assorbente
- Mettere una padella ampia con abbondante olio a fuoco alto per scaldare.
- Quando l'olio è ben caldo, friggete le fette di patate senza farle dorare troppo, perché diventeranno amare.
- Scolare le patate e trasferirle su un piatto foderato di carta assorbente.
- Aggiustate di sale e servite dopo.
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