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Patè di ceci
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
5 porzioni
Doherty Elza
@elzaflorenciodelima- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ceci100 g
- Prezzemolo qb
- olio d'oliva dolce2 cucchiai
- aglio (spicchio)2 unità
- olive tritate (facoltativo)5 unità
- Mettere a bagno i ceci in acqua per una notte.
- Mettere i ceci a cuocere in una pentola a pressione per 10 min.
- Trasferire i fagioli con un po' di acqua di cottura nel frullatore e frullare.
- Aggiungere l'aglio, il sale, il prezzemolo e l'olio e mescolare fino a ottenere una pasta.
- Trasferire in pentola.
- Unite le olive, mescolate e fate raffreddare.
- Ora basta assaggiare, servire con pane o biscotti.
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