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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 kg
- maionese1 unità
- panna acida1 lattina/e
- ricotta1 lattina/e
- carota2 unità
- violoncello1 unità
- olio d'oliva1 qb
- sale1 qb
- erba cipollina1 unità
- mozzarella1 unità
- Per prima cosa si pulisce il pollo e poi lo si salta con i condimenti a piacere ho usato aglio e sale e si fa cuocere a pressione.
- Dopo che il pollo è cotto, sminuzzarlo in un robot da cucina e metterlo da parte.
- Grattugiare la carota e la mozzarella
- Tritare la cipolla e l'erba cipollina
- Amalgamate tutti gli ingredienti e fate raffreddare
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