Patè la Damousselle 🍗

Name: Patè la Damousselle 🍗
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 kg pollo; qb Condimento della vostra abitudine; 1 unità cipolla; 1 unità salsa all'erba cipollina; 1 unità salsa al timo; 1 unità salsa di maggiorana; 1 unità porro; qb sale e pepe; qb i germogli di erba medica, la cipolla rossa, i pomodorini e il basilico sono per la decorazione.; 1 cucchiai amido di mais

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

50 porzioni

Thiago Gomes

@guinhorj

Ingredienti
Modo di preparazione

pollo1 kg
Condimento della vostra abitudine qb
cipolla1 unità
salsa all'erba cipollina1 unità
salsa al timo1 unità
salsa di maggiorana1 unità
porro1 unità
sale e pepe qb
i germogli di erba medica, la cipolla rossa, i pomodorini e il basilico sono per la decorazione. qb
amido di mais1 cucchiai

Prepara il tuo pollo arrosto, con le parti di pollo a tua scelta e condimenti a tuo piacimento! L'importante qui è usare il pollo con le ossa, approfittiamo di quel collagene intelligente, che fa brillare questa ricetta. Un consiglio può essere fatto anche nella pentola a pressione che funziona anche! La cosa bella è che oltre a questo delizioso paté, avremo del pollo da accompagnare!
Eliminate tutto il brodo che ha ceduto e mettete da parte.
Vms imburrare tutti gli altri ingredienti.
Aggiungere ora il brodo di pollo messo da parte, se necessario aggiungere fino a 500 ml di acqua e correggere di sale e pepe
Ora aggiungi l'amido di mais e il gioco è fatto.
Quando sarà come una crema gelatinosa, sarà pronta. Ottimo con pane, insalate, toast e anche con riso in bianco.
Mettilo nella forma che preferisci, prendi il frigo per 6 ore, sforma e il gioco è fatto!
L'arredamento è la tua creatività!