Pelle di salsiccia toscana

Name: Pelle di salsiccia toscana
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unità patate medie; 1/2 unità cipolla tritata; 2 unità spicchi d'aglio tritati; 0 qb sale; 3/4 tazza/e latte; 2 cucchiai burro; 5 unità Salsa: salsiccia toscana; 1/2 unità cipolla tritata; 2 unità spicchi d'aglio tritati; 1 unità pomodoro a pezzetti; 1 cucchiaino da caffè paprika; 1/2 unità salsa di pomodoro pronta

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

35 min(i)

4 porzioni

Encanto Das

@encantodasreceitas

Ingredienti
Modo di preparazione

patate medie4 unità
cipolla tritata1/2 unità
spicchi d'aglio tritati2 unità
sale0 qb
latte3/4 tazza/e
burro2 cucchiai
Salsa: salsiccia toscana5 unità
cipolla tritata1/2 unità
spicchi d'aglio tritati2 unità
pomodoro a pezzetti1 unità
paprika1 cucchiaino da caffè
salsa di pomodoro pronta1/2 unità

Preparazione della salsa: In una padella mettete le salsicce senza pelle, fatele appassire bene e poi aggiungete l'aglio e la cipolla, fate rosolare e aggiungete la paprika e la salsa di pomodoro, aggiustate di sale ed è pronta.
Preparazione della purea: Cuocete le patate e privatele della pelle, schiacciatele con una forchetta ancora calde per rendere il tutto più facile.
In una padella mettete il burro, l'aglio e la cipolla e fate rosolare bene, aggiungete la patata e il latte, mescolate fino ad ottenere una crema e regolate di sale.
Montaggio: Su un vassoio, adagiate la salsa di salsiccia, le purè di patate e sopra la mozzarella e l'origano a piacere.
Mettere in forno a dorare.