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Pesto alla genovese
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
1 porzioni
Brunna Belmonte
@brunnacozinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- parmigiano grattugiato1 tazza/e
- foglie di basilico fresco1 tazza/e
- noci o altra frutta a guscio1/2 tazza/e
- spicchio d'aglio1 unità
- olio d'oliva1 tazza/e
- 🌿In un robot da cucina, raccogliere il formaggio, le noci, l'olio d'oliva e lo spicchio d'aglio. 🌿 Quando è già molto pastoso, inserire il basilico e sbattere solo fino a raggiungere la consistenza della pasta. È normale che rimangano dei pezzi di basilico. 🌿Non battere troppo o le foglie diventeranno scure e amare! 🌿 Aggiustare condimenti e olio d'oliva ed è pronto.
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