Pesto alla genovese

Name: Pesto alla genovese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazza/e parmigiano grattugiato; 1 tazza/e foglie di basilico fresco; 1/2 tazza/e noci o altra frutta a guscio; 1 unità spicchio d'aglio; 1 tazza/e olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Brunna Belmonte

@brunnacozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

parmigiano grattugiato1 tazza/e
foglie di basilico fresco1 tazza/e
noci o altra frutta a guscio1/2 tazza/e
spicchio d'aglio1 unità
olio d'oliva1 tazza/e

🌿In un robot da cucina, raccogliere il formaggio, le noci, l'olio d'oliva e lo spicchio d'aglio. 🌿 Quando è già molto pastoso, inserire il basilico e sbattere solo fino a raggiungere la consistenza della pasta. È normale che rimangano dei pezzi di basilico. 🌿Non battere troppo o le foglie diventeranno scure e amare! 🌿 Aggiustare condimenti e olio d'oliva ed è pronto.