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Pesto alla genovese
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
1 porzioni
Luana
@aluadanacozinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- basilico4 tazza/e
- spicchio d'aglio (grande)1 unità
- sale1 cucchiaino
- Castagna100 g
- parmigiano150 g
- olio d'oliva1/2 tazza/e
- pepe nero qb
- Grattugiare il parmigiano.
- In una ciotola aggiungete l'aglio, il sale e le castagne. Prendete un mixer e tritate il tutto fino a quando non sarà ben schiacciato. (Se avete intenzione di farlo nel pestello, schiacciate tutto molto bene)
- Aggiungere il basilico e anche tritare. Aggiungere il formaggio grattugiato, l'olio d'oliva e il pepe nero. Dagli un'ultima miscela ed è pronto.
Etichetta
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