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pilaf
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
5 porzioni
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso bianco non lavato2 tazza/e
- Acqua calda4 tazza/e
- Carote a dadini1 unità
- spicchi d'aglio6 unità
- cipolla tritata1 unità
- uvetta bianca1 tazza/e
- olio d'oliva o olio2 cucchiai
- peperone tritato1/2 tazza/e
- Sale qb
- odore verde qb
- In una padella soffriggere l'aglio nell'olio. Aggiungere la cipolla, i peperoni e la carota, far stufare per 5 minuti.
- Aggiungere il riso crudo e il sale, mescolare il tutto per 1 minuto per esaltare i sapori.
- Mettete l'acqua calda e lasciate cuocere finché l'acqua non si sarà asciugata, a fuoco medio. Quando il riso sarà al dente, spegnete il fuoco e aggiungete l'uvetta e il prezzemolo (io ho usato solo prezzemolo).
- Lasciare cuocere a vapore la padella coperta per qualche altro minuto. Il tuo riso greco sarà soffice e gustoso.
Etichetta
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