pilaf

Name: pilaf
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 tazza/e riso; 6 tazza/e acqua; 1 unità scatola di uvetta; 1 unità parmigiano grattugiato; 5 cucchiai piselli; 1 cucchiai burro; 2 cucchiai olio; 1 unità Pepe; 1 unità cipolla media; qb Prezzemolo; qb cipolle verdi; qb carota; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

6 porzioni

Erica Silva

@susanaguiar78

Ingredienti
Modo di preparazione

riso3 tazza/e
acqua6 tazza/e
scatola di uvetta1 unità
parmigiano grattugiato1 unità
piselli5 cucchiai
burro1 cucchiai
olio2 cucchiai
Pepe1 unità
cipolla media1 unità
Prezzemolo qb
cipolle verdi qb
carota qb
sale qb

Mettere sul fuoco una padella con acqua, sale, un filo d'olio e aspettare che arrivi a bollore. Unite il riso lavato e mescolate bene. Abbassate la fiamma, fate asciugare l'acqua e togliete il riso dal fuoco. In una padella scaldare una padella con una misura di burro e soffriggere l'uvetta e i piselli. Versare il composto in una ciotola profonda e aggiungere le cipolle verdi, le carote, i peperoni, le cipolle, il prezzemolo e il parmigiano. Aggiungere il riso cotto e mescolare il tutto con cura.