Name: piselli lessati
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 g Piselli crudi; 1 l acqua; 120 ml olio d'oliva; 1 unità cipolla; 2 cucchiai sale; 1 cucchiai Pepe

Brasile

Piselli crudi

acqua

olio d'oliva

cipolla

sale

Pepe

piselli lessati

Em uma panela, ponha água e leve ao fogo. Quando ferver, coloque a ervilha e deixe cozinhar, com a panela tampada, por 35 minutos. Coloque meia xícara de água nesse meio tempo, observando a água da panela.

In una casseruola aggiungete l'acqua e portate a bollore. Quando bolle, mettete i piselli e fate cuocere, con la padella coperta, per 35 minuti. Aggiungi mezzo bicchiere d'acqua nel frattempo, guardando l'acqua nella padella.

Depois, picar a cebola e acrsscentar a pimenta, o sal, o azeite de oliva e tampe, diminuindo o fogo e controlando a água, adicionando caso observe ela seca, podendo usar 1 a 2 xícaras adicionais. Assim que ela cozinhar mais 30 minutos, estará pronta.

Quindi, tritate la cipolla e aggiungete il pepe, il sale, l'olio d'oliva e coprite, abbassando il fuoco e controllando l'acqua, aggiungendo se la vedete seccare, potete usare da 1 a 2 tazze in più. Appena cuoce altri 30 minuti, è pronto.

piselli lessati

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