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Polenta con sugo di carne macinata facile
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Katia
@coisinhasdakatia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fuba1 tazza/e
- brodo di pollo2 unità
- Margarina1 cucchiaino
- acqua1 l
- aglio qb
- cipolla qb
- carne macinata300 g
- salsa di pomodoro1 lattina/e
- Olive qb
- sale qb
- Per la salsa: In una padella fate soffriggere l'aglio e la cipolla, aggiungete la carne macinata e fate rosolare bene. Aggiungere la salsa di pomodoro, mescolare, far bollire per 5 minuti e poi spegnere il fuoco e mettere da parte.
- Per la polenta:
- Sciogliere la farina di mais in 250 ml di acqua fredda e mettere da parte.
- Far bollire il resto dell'acqua (750 ml) con la margarina e il brodo di pollo.
- In una padella a parte, fate soffriggere l'aglio e la cipolla e metteteli da parte.
- Dopo che il brodo di pollo e la margarina si sono sciolti, aggiungere la farina di mais, l'aglio e la cipolla messi da parte.
- Mescolate senza sosta finché non si staccherà dal fondo della padella. Mettere in un contenitore refrattario e aggiungere la salsa di carne macinata.
Etichetta
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