Polenta con sugo di carne macinata facile

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Katia

Per la salsa: In una padella fate soffriggere l'aglio e la cipolla, aggiungete la carne macinata e fate rosolare bene. Aggiungere la salsa di pomodoro, mescolare, far bollire per 5 minuti e poi spegnere il fuoco e mettere da parte.
Per la polenta:
Sciogliere la farina di mais in 250 ml di acqua fredda e mettere da parte.
Far bollire il resto dell'acqua (750 ml) con la margarina e il brodo di pollo.
In una padella a parte, fate soffriggere l'aglio e la cipolla e metteteli da parte.
Dopo che il brodo di pollo e la margarina si sono sciolti, aggiungere la farina di mais, l'aglio e la cipolla messi da parte.
Mescolate senza sosta finché non si staccherà dal fondo della padella. Mettere in un contenitore refrattario e aggiungere la salsa di carne macinata.