Pollo Cremoso Alla Stroganoff

Name: Pollo Cremoso Alla Stroganoff
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 450 g petto di pollo tagliato a cubetti; 150 g panna acida; 3 cucchiai farina di frumento; 100 ml acqua o latte; qb aglio; qb cipolla; qb Pepe Verde; 1 unità pomodoro; 4 cucchiai Salsa a scelta (barbecue o ketchup); qb odore di verde tritato

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

20 min(i)

4 porzioni

Daiane Curty

@cozinhaafetiva

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo tagliato a cubetti450 g
panna acida150 g
farina di frumento3 cucchiai
acqua o latte100 ml
aglio qb
cipolla qb
Pepe Verde qb
pomodoro1 unità
Salsa a scelta (barbecue o ketchup)4 cucchiai
odore di verde tritato qb

Soffriggere la cipolla per 3 minuti, aggiungere l'aglio.
Quindi mettere il petto di pollo, il pomodoro, i peperoni e altri condimenti a scelta.
Lasciali urlare fino a quando non raggiungono un colore dorato. Quando il pollo e gli altri ingredienti formano una Cristina in padella, aggiungete un po' d'acqua e fateli uscire dalla padella.
Preparare il composto di farina e acqua e mettere da parte.
Quando il composto nella padella diventa una salsa, aggiungere la miscela di farina, mescolare a fuoco basso fino a incorporare e aggiungere la panna.
Mescolare e aggiungere la salsa scelta (barbecue o ketchup), aggiustare di sale.
Aggiungere l'odore di verde e servire con riso e patate a scelta.