pollo dal collo rosso

Name: pollo dal collo rosso
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/5 kg pollo allevato all'aperto; 1 qb sale; 1 qb cipolla; 1 qb brodo di pollo; 1 qb colorante; 1 qb coriandolo; 1 qb cipolle verdi; 1/5 l acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

6 porzioni

Liani

@comidasgostosas

Ingredienti
Modo di preparazione

pollo allevato all'aperto1/5 kg
sale1 qb
cipolla1 qb
brodo di pollo1 qb
colorante1 qb
coriandolo1 qb
cipolle verdi1 qb
acqua1/5 l

In una padella mettete l'aglio, la cipolla tritata, aggiungete il pollo ruspante, mescolate bene, aggiungete il sa e il colorante, il brodo di pollo, mescolate, aggiungete l'acqua, lasciate cuocere per 15 minuti
Trascorso il tempo, togliere dal fuoco e togliere la pressione, adagiare sopra il coriandolo e le cipolle verdi tritate, coprire e lasciar cuocere per altri 15 minuti.
Trascorso il tempo, togliete dalla padella e disponete su un piatto da portata, tagliate il pomodoro a fettine sottili e anche la cipolla a fettine sottili.