pollo semplice

Name: pollo semplice
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Petto di pollo e coscia d'ala; 1 tazza/e riso bianco; 100 g piselli freschi; 150 g Pomodoro ciliegino; 3 cucchiai olio d'oliva; 1 unità Cipolla Bianca; 1 cucchiai aglio tritato; qb Prezzemolo verde tritato; 2 cucchiai Peperone rosso, verde e giallo; qb sale alle erbe; qb paprika piccante; 1 unità limone

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredienti
Modo di preparazione

Petto di pollo e coscia d'ala400 g
riso bianco1 tazza/e
piselli freschi100 g
Pomodoro ciliegino150 g
olio d'oliva3 cucchiai
Cipolla Bianca1 unità
aglio tritato1 cucchiai
Prezzemolo verde tritato qb
Peperone rosso, verde e giallo2 cucchiai
sale alle erbe qb
paprika piccante qb
limone1 unità

Ho condito il pollo con sale, pepe e limone e l'ho lasciato marinare per circa 30 minuti per renderlo saporito.
In una padella ho aggiunto l'olio e quando era ben caldo ho aggiunto i pezzi di pollo, li ho rosolati bene da entrambi i lati ho aggiunto i condimenti poco alla volta fino a quando non è stato uno spezzatino molto succoso.
Ho aggiunto il riso e ho saltato insieme, ho aggiunto acqua calda sufficiente a coprire il riso e il pollo, ho coperto la padella e ho fatto cuocere per 15 minuti, ho aperto la padella e ho aggiunto i piselli e i pomodori e ho lasciato altri 5 minuti a fuoco basso, ho spento il fuoco e finito con odore verde.