pollo succoso

Name: pollo succoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 700 g bistecca di pollo; 300 g fungo; 150 ml panna da cucina; 150 g formaggio; 40 g burro; qb olio d'oliva; qb Pepe; qb paprika; qb Prezzemolo; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

2 porzioni

Nelson Enrico

@bellagula

Ingredienti
Modo di preparazione

bistecca di pollo700 g
fungo300 g
panna da cucina150 ml
formaggio150 g
burro40 g
olio d'oliva qb
Pepe qb
paprika qb
Prezzemolo qb
sale qb

Scaldare il burro con poco olio, friggere i funghi per 10 minuti a fuoco moderato, salare e spolverare di pepe nero.
Fatto ciò togliamo e aggiungiamo un filo d'olio, arrostiamo le bistecche da entrambi i lati per 2 minuti a fuoco vivo, condindole con sale e pepe.
Aggiungere la panna e adagiare sopra ogni bistecca il formaggio grattugiato.
Cospargete di paprika e coprite la padella con un coperchio. Cuocere per minuti a fuoco basso.