polpette di riso

Name: polpette di riso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 3 tazza/e riso cotto; 4 unità patate; 1 unità cipolla; 2 unità aglio; 1 qb odore di verde; 1 cucchiaino sale; 3 cucchiai amido di mais; 100 g mozzarella grattugiata; 1 unità olio

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

30 porzioni

Lindalice Silva

@lindalice

Ingredienti
Modo di preparazione

riso cotto3 tazza/e
patate4 unità
cipolla1 unità
aglio2 unità
odore di verde1 qb
sale1 cucchiaino
amido di mais3 cucchiai
mozzarella grattugiata100 g
olio1 unità

Sbucciate e tagliate le patate e cuocetele con sale fino a quando non saranno pronte per essere schiacciate.
Frullare il riso in un frullatore e mettere da parte.
Frullare la cipolla, l'aglio e l'odore verde in un frullatore.
In un refrattario aggiungere il riso, la patata e i condimenti e mescolare bene, quindi aggiungere la maizena e la mozzarella e incorporare bene tutti gli ingredienti.
Formate gli gnocchi come preferite e poi friggeteli in olio molto caldo.
Un'ottima opzione per l'ingresso e il follow-up.