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polpette di riso
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
24 porzioni
Leydiani Nogueira
@leydidescobrindoerepartindo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso bollito2 tazza/e
- Bustine di condimento pronto2 unità
- parmigiano grattugiato4 cucchiai
- uova2 unità
- pepe nero qb
- farina di frumento1/2 tazza/e
- Pangrattato1 tazza/e
- olive verdi tritate3 cucchiai
- mozzarella a cubetti1/2 tazza/e
- In un recipiente amalgamate bene tutti gli ingredienti, tranne la mozzarella e il pangrattato, fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Prendere una piccola porzione del composto, farcire con 1 cubetto di mozzarella e formare una palla.
- Passate nel pangrattato.
- Ripetere il procedimento con tutto il composto e il formaggio.
- In una padella scaldare l'olio e friggere gli gnocchi fino a doratura.
- Scolare su carta assorbente e servire subito.
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