polpette di riso

Name: polpette di riso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 2 tazza/e riso bollito; 2 unità Bustine di condimento pronto; 4 cucchiai parmigiano grattugiato; 2 unità uova; qb pepe nero; 1/2 tazza/e farina di frumento; 1 tazza/e Pangrattato; 3 cucchiai olive verdi tritate; 1/2 tazza/e mozzarella a cubetti

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

24 porzioni

Leydiani Nogueira

@leydidescobrindoerepartindo

Ingredienti
Modo di preparazione

riso bollito2 tazza/e
Bustine di condimento pronto2 unità
parmigiano grattugiato4 cucchiai
uova2 unità
pepe nero qb
farina di frumento1/2 tazza/e
Pangrattato1 tazza/e
olive verdi tritate3 cucchiai
mozzarella a cubetti1/2 tazza/e

In un recipiente amalgamate bene tutti gli ingredienti, tranne la mozzarella e il pangrattato, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Prendere una piccola porzione del composto, farcire con 1 cubetto di mozzarella e formare una palla.
Passate nel pangrattato.
Ripetere il procedimento con tutto il composto e il formaggio.
In una padella scaldare l'olio e friggere gli gnocchi fino a doratura.
Scolare su carta assorbente e servire subito.