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Pomodori secchi nella friggitrice ad aria
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
10 porzioni
Vemcomasil
@vemcomasil- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pomodoro3 kg
- zucchero1 tazza/e
- sale1 cucchiai
- bicchiere di olio d'oliva1 tazza/e
- Chimichurry100 g
- aglio schiacciato3 cucchiai
- Tagliate a metà il pomodoro, eliminate la polpa e mettete da parte. Con lei preparo la salsa di pomodoro fatta in casa
- Fare un composto di sale e zucchero e passarlo all'interno di ogni metà di pomodoro. Adagiateli su uno scolapasta a faccia in giù e fateli scolare per circa 40 minuti.
- Rimuovere il cestello dalla friggitrice ad aria e posizionarlo sul fondo. Inizia 30 minuti a 200 gradi
- Mescolare e mettere altri 30 minuti a 180. mescolare ogni volta che il tempo è scaduto in modo che non bruci.
- Ci saranno 3 periodi di 30 minuti in totale. Infine, aggiungere il Chimichurry e l'aglio. Lasciatela raffreddare e mettetela in un bicchiere con olio d'oliva fino a ricoprire tutto il pomodoro.
- Ogni volta che lo usi, aggiungi l'olio. conservare in frigorifero
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