pomodorini confit

Name: pomodorini confit
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg pomodori; 1 cucchiaino zucchero; 1 cucchiaino sale; 0 qb condimento secco; 1 cucchiaino origano; 1 cucchiaino peperoncino; 7 unità spicchi d'aglio; 200 ml olio extravergine di oliva; 0 qb foglie di basilico fresco; 0 qb foglie di rosmarino

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Rei Do

@reidosabr

Ingredienti
Modo di preparazione

pomodori1 kg
zucchero1 cucchiaino
sale1 cucchiaino
condimento secco0 qb
origano1 cucchiaino
peperoncino1 cucchiaino
spicchi d'aglio7 unità
olio extravergine di oliva200 ml
foglie di basilico fresco0 qb
foglie di rosmarino0 qb

Tagliate i pomodori a metà e l'aglio a fette.
Mettere i pomodori in una pentola che possa andare in forno e adagiare i condimenti sopra i pomodori, versare l'olio distribuendolo su tutto il refrattario.
Infornate a 200 gradi per circa un'ora, ricordate che questo tempo può variare da forno a forno.
Di tanto in tanto mescolate leggermente, questo farà cuocere tutti i pomodori in modo uniforme.
Mettere in vasetti sterilizzati, dura dai 15 ai 20 giorni in frigorifero.
Nota: vale la pena ricordare che i pomodori non devono essere rotti.