pomodoro ripieno

Name: pomodoro ripieno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unità pomodori grandi e maturi senza torsolo; 1/2 tazza/e pollo grattugiato (circa); 1/2 unità cipolla tritata; 1 cucchiai crema di formaggio; 1 cucchiai parmigiano grattugiato; 1 cucchiai olio d'oliva; qb sale, prezzemolo, erba cipollina e altri condimenti a scelta; 2 unità polpa eliminata dai pomodori

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

2 porzioni

Renata Salazar

@acozinhadarenata

Ingredienti
Modo di preparazione

pomodori grandi e maturi senza torsolo2 unità
pollo grattugiato (circa)1/2 tazza/e
cipolla tritata1/2 unità
crema di formaggio1 cucchiai
parmigiano grattugiato1 cucchiai
olio d'oliva1 cucchiai
sale, prezzemolo, erba cipollina e altri condimenti a scelta qb
polpa eliminata dai pomodori2 unità

Togliere la polpa ai pomodori e metterli da parte, condire i pomodori con un po' di sale e pepe. In una ciotola condite il pollo tagliato a listarelle con il resto degli ingredienti.
Farcire i pomodorini e spolverizzare con parmigiano grattugiato. Infornate a 180° per circa 20 minuti. Ho messo nel refrattario 2 foglie di alloro e 1 spicchio d'aglio per insaporire.
Suggerimenti: Potete utilizzare altri ripieni, come tonno, formaggio spalmabile e ricotta, affettati a vostra scelta. Lo trovo delizioso da gratinare, tuttavia, a seconda del ripieno, può essere servito freddo, come antipasto tipo insalata. È delizioso! Ottimo punto di ingresso per le feste!