Pratica maionese all'uovo sodo

Name: Pratica maionese all'uovo sodo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unità uovo; 100 ml latte; 4 cucchiai limone; qb sale; 2 cucchiai olio d'oliva; 1 tazza/e olio; 2 cucchiai senape; 2 unità aglio; 2 cucchiai odore di verde

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

4 porzioni

Solange Ventura

@nacozinhacomsol

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo1 unità
latte100 ml
limone4 cucchiai
sale qb
olio d'oliva2 cucchiai
olio1 tazza/e
senape2 cucchiai
aglio2 unità
odore di verde2 cucchiai

Nel frullatore mettere il latte, l'uovo sodo tagliato, il sale, il limone, la senape, l'olio d'oliva e iniziare a sbattere...
Aprite la parte superiore del frullatore e versate l'olio poco alla volta fino a quando non diventa un paté....il frullatore stesso mostra quando inizia ad addensarsi..si può usare più o meno olio
Io ne ho fatto uno con la senape E il secondo ho messo 2 spicchi d'aglio e odore di verde. Può conservare fino a 3 giorni in frigorifero.