purè di zucca

Name: purè di zucca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 kg zucca; 1/2 unità cipolla media; 1 cucchiai Margarina; 1/2 tazza/e odore di verde; 1 tazza/e latte; 2 unità brodo di pancetta; 2 cucchiaino Salsa Di Peperoncino (opzionale); 2 cucchiaino olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Mary Diana

@marydiana

Ingredienti
Modo di preparazione

zucca1/2 kg
cipolla media1/2 unità
Margarina1 cucchiai
odore di verde1/2 tazza/e
latte1 tazza/e
brodo di pancetta2 unità
Salsa Di Peperoncino (opzionale)2 cucchiaino
olio d'oliva2 cucchiaino

Lessate la zucca con acqua e sale, quando si sarà ammorbidita scolatela e strizzatela da parte in una padella con 2 cucchiai di olio d'oliva.
Rosolare bene la cipolla tritata, quando sarà dorata aggiungere la margarina e l'odore verde, il latte e il brodo di pancetta
Mescolare bene e mettere la zucca spremuta
Mescolare bene e infine aggiungere la salsa di peperoni (facoltativo)