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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucca1/2 kg
- cipolla media1/2 unità
- Margarina1 cucchiai
- odore di verde1/2 tazza/e
- latte1 tazza/e
- brodo di pancetta2 unità
- Salsa Di Peperoncino (opzionale)2 cucchiaino
- olio d'oliva2 cucchiaino
- Lessate la zucca con acqua e sale, quando si sarà ammorbidita scolatela e strizzatela da parte in una padella con 2 cucchiai di olio d'oliva.
- Rosolare bene la cipolla tritata, quando sarà dorata aggiungere la margarina e l'odore verde, il latte e il brodo di pancetta
- Mescolare bene e mettere la zucca spremuta
- Mescolare bene e infine aggiungere la salsa di peperoni (facoltativo)
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