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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucca giapponese600 g
- burro1 cucchiai
- panna acida200 g
- sale qb
- acqua2 tazza/e
- odore di verde qb
- aglio2 unità
- cipolla qb
- olio d'oliva1 cucchiai
- Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti medi. Soffriggere con olio, cipolla e aglio. Coprite con acqua e lasciate cuocere fino a quando la zucca non si rompe. (Se necessario schiacciare bene aiutandosi con una forchetta) Quindi aggiungere il burro e la panna, mescolare bene e far bollire un po'. Regolare di sale e pepe se necessario. è pronto per essere servito
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