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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucca1 kg
- panna acida1 lattina/e
- aglio schiacciato qb
- burro2 cucchiai
- sale qb
- Mondate la zucca e mettetela a cuocere con il sale.
- Quando è ben cotta, si toglie dall'acqua e si impasta.
- In una padella mettete il burro e l'aglio, con il burro fuso aggiungete la purea di zucca e versate a filo la panna, mescolando fino a quando non sarà incorporata.
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