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purea con polpette
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate500 g
- burro1 cucchiai
- Latte100 ml
- sale e pepe nero qb
- carne macinata500 g
- Uovo1 unità
- Fiore1 cucchiai
- Formaggio150 g
- salsa di pomodoro1 tazza/e
- Cuocere le patate fino a renderle morbide e ben cotte.
- Schiacciate le patate e aggiungete il latte, il burro e il sale, mescolate bene fino a formare una purea.
- Per la polpetta impastare la carne macinata con l'uovo e la farina di frumento, condire con sale e pepe nero e modellare con le mani
- Mettere le polpette nella padella e aggiungerle al centro della purea
- Mettete sopra la salsa di pomodoro, finite con il formaggio grattugiato e portate in forno fino a quando il formaggio si scioglie e servite
Etichetta
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