Condividere
purea di ceci
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Amanda Lahera
@amandalaherag- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ceci cotti2 tazza/e
- Brodo di cottura di ceci1/3 tazza/e
- cipolla1 unità
- aglio3 unità
- pomodoro1 unità
- burro1/2 cucchiai
- noce moscata qb
- Prezzemolo (facoltativo)2 cucchiai
- parmigiano grattugiato20 g
- Schiacciare i ceci insieme all'acqua di cottura e al succo di limone con la forchetta o nel robot da cucina;
- Tagliare la cipolla a quadratini;
- Tagliate il pomodoro a quadratini;
- Schiacciare l'aglio;
- Soffriggere aglio e cipolla nel burro per 3 minuti;
- Aggiungere il pomodoro tagliato a pezzetti e ritoccare fino a quando non perde colore;
- Aggiungere i ceci tritati, sale, pepe e prezzemolo e mescolare bene;
- Grattugiare la noce moscata sulla purea e mescolare;
- Aggiungere il formaggio e spegnere il fuoco. Mescolate ed è fatta!
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Pizza
Per
torta al cioccolato
Per
Pane casereccio farcito
purea di ceci
Per
