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purea di patate dolci viola
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
2 porzioni
Simone Fazolato
@sfazolato- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patata dolce viola media2 unità
- mela grattugiata1 cucchiaino
- panna acida100 ml
- burro1 cucchiai
- sale qb
- pepe nero qb
- Tagliate le patate a cubetti medi e mettetele a cuocere con la pelle. Aggiungi sale all'acqua.
- Quando le patate saranno ben cotte, aggiungete il burro, il sale, il pepe e la panna. Sbattere tutto in un mixer.
- Aggiungere la mela grata, rimettere sul fuoco e scaldare la purea. Mescolare bene. Quindi riattacca. È pronto per essere servito.
Etichetta
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