Purea di piselli con spinaci

Name: Purea di piselli con spinaci
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g pisello; 1 tazza/e Spinaci lessati; 1 cucchiai burro; 1 unità limone siciliano; 1 unità cipolla tritata; qb noce moscata; qb sale e pepe

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredienti
Modo di preparazione

pisello600 g
Spinaci lessati1 tazza/e
burro1 cucchiai
limone siciliano1 unità
cipolla tritata1 unità
noce moscata qb
sale e pepe qb

Lessate gli spinaci ei piselli separatamente in acqua bollente per 5 minuti. Pozzo di scolo. Tritare grossolanamente gli spinaci, mettere da parte. Passare i piselli al tritacarne e mettere da parte. Soffriggere la cipolla nell'olio fino a renderla traslucida. Aggiungere gli spinaci, condire con noce moscata, sale e pepe. Unite i piselli tritati e mescolate bene. Aggiungere la scorza di limone, il burro e qualche goccia di succo di limone. Controlla sale e pepe e voilà! La vostra purea è pronta per essere servita 😋