ragù di carne in pentola

Name: ragù di carne in pentola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 cucchiai olio vegetale; 1 unità cipolla media - tagliata a pezzetti; 1 unità carota media affettata o grattugiata; 1/2 tazza/e Spezie Verdi; 1 lattina/e Pomodoro Pelato; 1 kg Carne (anatroccolo o materassino); 2 cucchiai zucchero di canna; 2 cucchiai luce Shoyu; 250 ml acqua; 20 g sale; 20 g pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

6 porzioni

Carlo Lucas

@comidasaquidecasa

Ingredienti
Modo di preparazione

olio vegetale1 cucchiai
cipolla media - tagliata a pezzetti1 unità
carota media affettata o grattugiata1 unità
Spezie Verdi1/2 tazza/e
Pomodoro Pelato1 lattina/e
Carne (anatroccolo o materassino)1 kg
zucchero di canna2 cucchiai
luce Shoyu2 cucchiai
acqua250 ml
sale20 g
pepe nero20 g

Mettere l'olio in una pentola a pressione e far rosolare la cipolla e la carota.
Unite la carne già tagliata a pezzetti e condita con sale e pepe, e fate rosolare ancora un po' fino a quando la carne inizia a rilasciare molto liquido.
Unite gli altri ingredienti, mescolate bene, coprite la pentola a pressione e fate cuocere per 30 minuti.
Dopo 30 minuti, spegnere la padella, attendere che la pressione si rilasci, aprire e regolare di sale se necessario.
Servite con la vostra cartella preferita, in questo caso siamo passati da Tortei!