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ricotta Cucina casalinga
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
1 porzioni
Lú Rech
@lurech- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte Intero1 l
- limone di Tahiti1 unità
- sale qb
- Mettere il latte in una casseruola capiente e scaldarlo fino a quando non inizia a bollire.
- Spegnete il fuoco e aggiungete un pizzico di sale e il succo di limone, mescolando continuamente fino a quando il siero non si sarà separato dal grasso del latte.
- Versate in uno scolapasta o in un canovaccio ben pulito e lasciate riposare per circa 15 minuti.
- Premere bene il colino o un panno per eliminare tutto il liquido e conservare in un contenitore con coperchio, condite a piacere.
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