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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso1 tazza/e
- acqua2 tazza/e
- sale qb
- aglio1 unità
- cipolla1/4 unità
- olio d'oliva qb
- Lavate bene il riso e lasciatelo asciugare per circa 1 ora.
- Fai bollire l'acqua.
- Scaldare una padella e aggiungere l'olio.
- Aggiungere la cipolla tritata e poi uno spicchio d'aglio e cuocere fino a doratura.
- Aggiungere il riso e il sale e cuocere mescolando per circa 1 minuto.
- Mettere l'acqua bollente e lasciare la padella parzialmente coperta.
- Abbassate la fiamma e lasciate cuocere fino a quando l'acqua non si sarà asciugata.
- Spegnere il fuoco, coprire la padella e lasciar riposare per circa 10 minuti.
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