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riso al cavolfiore
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Leo Santos
@leomchef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pulire il cavolfiore separato in mazzi700 g
- olio d'oliva1/2 cucchiai
- aglio tritato1/2 cucchiai
- cipolla tritata in brunoise80 g
- acqua bollente3/4 tazza/e
- sale qb
- Scaldare l'olio in una padella, aggiungere la cipolla e quando diventa trasparente aggiungere l'aglio.
- Passate il cavolfiore in un robot da cucina (bastano 2 impulsi) e aggiungetelo alla cipolla saltata con l'aglio, aggiustate di sale e aggiungete l'acqua, lasciate cuocere al dente.
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