Brasile

riso cotto

Pollo

Mais

Pomodoro

cipolla

Oliva

Prosciutto

mozzarella

Crema di Latte

odore verde

salsa

olio d'oliva, sale, pepe nero

Riso al forno

Em uma panela com fundo alto, colocar um fio de azeite e acrescentar frango cortado em cubos para dourar. Depois pode adicionar a cebola em cubos para dourar também.

In una padella dal fondo alto mettete un filo d'olio d'oliva e aggiungete il pollo tagliato a cubetti per farlo rosolare. Quindi puoi aggiungere anche la cipolla a cubetti all'oro.

Acrescentar o tomate cortado em cubos e o milho, para refogar. Colocar o molho de tomate e o creme de leite. Misturar bem. Acrescentar o azeitonas e o presunto cortado em cubos. Misture bem.

Aggiungere il pomodoro tagliato a dadini e il mais, a soffriggere. Aggiungere la salsa di pomodoro e la panna acida. Mescolare bene. Aggiungere le olive e il prosciutto tagliato a dadini. Mescolare bene.

Adicionar o arroz cozido e o cheiro verde, misture bem. Em um refratário, colocar uma camada do arroz e uma de queijo, depois outra camada de arroz. 
Por último a camada de queijo e levar para gratinar no forno por 20 minutos.

Aggiungere il riso cotto e il profumo verde, mescolare bene. In un refrattario mettere uno strato di riso e formaggio, poi un altro strato di riso.
Infine lo strato di formaggio e portarlo a gratinare in forno per 20 minuti.

Riso al forno

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