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Riso alla piemontese con scorza di limone
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
4 porzioni
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso2 tazza/e
- olio o olio d'oliva2 cucchiai
- Sale1/2 cucchiai
- Acqua calda4 tazza/e
- Formaggio grattugiato (io ho usato metà mozzarella e metà parmigiano)100 g
- panna acida2 unità
- Limone spremuto e scorza1/2 unità
- Cuocere il riso normale: soffriggere l'aglio, unire il riso e far soffriggere bene prima di aggiungere l'acqua calda.
- Cuocere fino a quando non si asciuga. Spegnere il fuoco e ancora caldo, aggiungere il limone spremuto, il formaggio, la crema di latte e la scorza di limone. Mescola tutto ed è pronto!
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