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riso bianco soffice
🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
6 porzioni
Daiane Curty
@cozinhaafetiva- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso2 tazza/e
- aglio3 unità
- olio di semi di soia3 cucchiai
- acqua3 tazza/e
- sale qb
- Schiacciare l'aglio e metterlo nella padella con l'aglio.
- Lavate il riso.
- Mettere l'aglio a fuoco alto finché non appassisce e prima che si imbiondi aggiungere il riso e il sale.
- Soffriggere il riso per 6 minuti prima di aggiungere l'acqua.
- Aggiungere l'acqua, mantenere il fuoco alto fino a quando l'acqua non si asciuga - fare un buco nel riso con il manico del cucchiaio per controllare l'essiccazione.
- Quando l'acqua è asciutta al 90%, abbassare la fiamma il più in basso possibile e coprire il riso per 5 min. Dopodiché, servi!
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