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Riso Biro-Biro
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
3 porzioni
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso cotto2 tazza/e
- Pancetta a cubetti100 g
- uova4 unità
- sale, pepe nero e prezzemolo qb
- Patata Di Paglia qb
- In una padella ben calda, fate rosolare la pancetta e tenetela da parte.
- Mettere le uova nella padella con il grasso della pancetta e condire con sale e pepe.
- Quando le uova saranno parzialmente coagulate, aggiungete il riso e mescolate bene con le uova.
- Aggiungere la pancetta tenuta da parte, la paglia di patate e l'odore di verde.
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